ديني ثقافي علمي اجتماعي فني
 
البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلالأعضاءدخولمجلة إخبارية ثقافية علمية فنية

شاطر | 
 

 طريقة جديدة لمعرفة اللحم الحلال

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الغالي
Admin
avatar

ذكر عدد الرسائل : 348
العمر : 46
تاريخ التسجيل : 22/06/2007

مُساهمةموضوع: طريقة جديدة لمعرفة اللحم الحلال   17th مايو 2008, 2:26 pm

ابتكرت الجامعة الإسلامية العالمية بماليزيا تقنية جديدة، تتميز بقدرتها على التأكد من أن اللحوم شرعية وخالية من لحوم الخنزير داخل المنتجات الغذائية.
ونجح فريق بحثي، بقيادة الباحث عبد العظيم فاروق جاد، في ابتكار "عدة جزيئية" قادرة على اكتشاف حجم خلايا الخنازير داخل المنتجات الغذائية المثبت عليها بأنها حلال."
ويعتمد في تطبيق العدة الجزيئية على طريقة حساسة جداً، وهي استخدام تقنية تفاعل البلمرة التسلسلي (PCR) لتحديد مدى وجود خلايا الخنازير، أو التفريق بين أنواع اللحوم، الأمر الذي يساعد الشركات على تخفيض تكلفة التقنية الموجودة حالياً بنحو عشرة أضعاف، بحسب ما ذكره الباحث فاروق، في مقابلة خاصة مع وكالة الأنباء الماليزية.
وأوضح فاروق أن تكلفة هذا النظام أرخص بكثير من التقنية المعتمدة في تحديد عينة غذائية عن طريقة تحاليل الحمض النووي (DNA)، مؤكداً على فعالية الابتكار الجديد في تحديد حجم الخلايا الاستثنائية الخاصة والخطرة داخل الذبائح بشكل سريع، مما يتيح تحديد ما إذا كان الذبح شرعياً أم لا.
وتابع الباحث الماليزي قائلاً: "إن الذبيحة، إذا صح ذبحها، يسيل معظم دمها، فيقيها بذلك من تفشي مادة خطيرة تضر بنظام الهضم البشري."
ويذكر أن الابتكار حصل على جائزة ذهبية، منحها اتحاد التشجيع الدولي الكوري خلال معرض الابتكارات الدولية 2006، والذي عقد في سيؤول خلال شهر ديسمبر/ كانون الأول الماضي.



منقوووووووول

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ha35z.ahlamontada.com
ابومجد
عضو فضي
عضو فضي
avatar

ذكر عدد الرسائل : 548
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 02/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: طريقة جديدة لمعرفة اللحم الحلال   18th مايو 2008, 6:55 pm

اللهم وفق علمائنا.... وسدد خطاهم

مشكووور ع النقل الرائع.... لاعدمناك

_________________
!'الله اكبر كل مااخترت في الدنيا صديق .....مالقيت الاصديق يدور منفعة'!
أبــــــــــــــــــــــــــــــومجـــــــــــــــــــــــــــد*عاشـــــــــــــــق الريـــــــــــــــــان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ha35z.ahlamontada.com
القناص
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

ذكر عدد الرسائل : 77
العمر : 48
تاريخ التسجيل : 15/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: طريقة جديدة لمعرفة اللحم الحلال   19th يونيو 2008, 12:41 am


معلومة مفيدة تستحق الإعجاب

مششششششششششكككككككككككككككووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Supervisor
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

ذكر عدد الرسائل : 59
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 31/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة جديدة لمعرفة اللحم الحلال   19th يونيو 2008, 1:02 pm

راااااااااائع
مشكور على النقل - خبر جداً رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة جديدة لمعرفة اللحم الحلال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عروس الوادي :: المنتدى العام-
انتقل الى: